Het bericht Frohe Weihnachten und schönes 2018! verscheen eerst op Yoshikigoi.

Sebastian Visse:
visse@yoshikigoi.com

Het bericht Neue Salesmanager Deutschland verscheen eerst op Yoshikigoi.

De nieuwe veilingen zijn weer online!!!
U heeft er een tijdje op moeten wachten maar het is weer zover de nieuwe veilingen starten vandaag 02-01-2017 weer! Elke week worden er weer nieuwe veilingen gehouden. Wees er snel bij!

Het bericht Neue Yoshikigoi Auktionen! verscheen eerst op Yoshikigoi.

Het bericht Frohe Weihnachten und… verscheen eerst op Yoshikigoi.

So wie ich schon erwähnt habe ist ein mudpond sehr wichtig um die Brut erfolgreich Groß zu ziehen.

Das bedeutet das wir so früh wie möglich die Brut auf die Teiche aus setzen müssen. Wen wir dies nicht machen dann wird die Brut sich nicht optimal entwickeln können. Die Brut wird zu wenig Platz haben für ihre Entwickelung und auch brauchen sie die natürliche Nahrung um das Potential optimal zu entwickeln. Dieses ist für die weitere Entwickelung äußerst wichtig und ich denke dass wen dieses fehlt sie dies niemals nach holen können.

Mudpond ist nicht immer mudpond.

Seltsam um dies so zu schreiben, aber wenn wir uns die mudponds unterschiedlich anschauwen wird schon das ein oder andere sehr deutlich. Wir denken oft das wen wir jung Brut auf die Teiche aus setzen, diese in jeden Teich gleich entwickeln. Wenn die Wasser Qualität gut ist und das Futter ausreichend ist wieso auch nicht ? Aber nichts ist weniger wahr. Wenn wir reden über bodyshape und Glanz dann ja, aber nicht wen wir reden über die farbtonen.

Wenn wir 4 mudponds haben die neben einander liegen sieht man sehr Große unterschieden.

Derr eine Teich ist dunkelbraun, der nächste ist hell grün und wieder einem weiter ist wieder hell oder dunkel grün. Trotz dass die Teiche neben einander liegen, gleich in Große sind und die Anzahl an fische und Futter die gleiche ist sind die Teiche doch unterschiedlich in Farbe. Das bedeutet also auch unterschiedlich in die Parameter. Das dieses also auch die Varietäten positiv oder negativ beeinflusst wird dann auch logisch. In einige Teiche entwickelt sind das Rot viel besser wie in andere Teiche. Andere sind wieder besser geeignet für weisere Varietäten. Wenn man dieses weis kann man es auch benutzen. Teiche wo das rot sich nicht stark entwickelt benutzen wir für Shiro Utsuri, Platinum Ogon, Soragoi, Chagoi und zum Beispiel auch Asagi. Diese Varietäten entwickeln sich besser in einem Teich wo das rot unterdrückt wird. Ist eigentlich auch logisch das wir Varietäten wie Platinum Ogon oder Shiro Utsuri nicht im Teichen auf wachsen lassen wollen wo das rot stimuliert wird. Für gutes weis gilt aber noch eine Sache wo die meiste Leute nicht drüber nach denken. Nämlich das diese Varietäten auch meist bei die Züchtern ein anderes Futter kriegen als alle Farbe Varietäten. Futter für diese Varietäten ist Komplet ohne Farb-Zusatz. Logisch weil kein Züchter seine Platinum Ogon oder Shiro Utsuri mit einem Gelbton oder sekundär Hi anbieten mochte. Das Futter was aber die meiste Koi Hobbyisten futtern hat öfter ein kleinem oder größeren farb-Zusatz im Futter. Weil aber all unsere Koi das gleiche Futter bekommen beeinflusst es auch all unsere Koi.

In den meisten Fällen sehen wir dies als erste auf unsere Shiro und Platinum Ogon wo die weise haut einem gelb-ton bekommt.

Teiche die Zuviel rot produzieren.

In diese Teiche Zuchten wir Hi Utsuri, Aka Muji, Hariwake, Beni Kumonryu, Aka Matsuba, Yamabuki, Kigoi, Kin und Kin Ki Utsuri,

Beni Kumonryu und Hariwake weil es bei diese Varietäten sehr wichtig ist das diese Varietäten so stabil möglich in das erste Jahr auf wachsen. Dies beeinflusst später die stabile Qualität.

Goshiki und Kujaku weil diese öfter wenn sie Alter werden schwacher werden auf das rot und auch oft etwas mehr Orange werden. Auch sieht man oft wie das aufkommende grau die rote teile bedeckt.

Wenn wir diese Varietäten auf die richtige Teiche halten dann legen wir einem besseren und stabileren Zukunft fest.

Die Teiche wo wir Kohaku in aufziehen sind die Teiche die, die beste Zeichnungen liefern.

Hiermit meine ich das die Kohaku nicht zu viel rot aber auch nicht zu wenig rot behalten.

Wir wollen also die Teiche welche starke Zeichnungen liefern.

Wir wissen alle das Kohaku und Sanke große und starke rote Zeichnungen brauchen um als gut bezeichnet zu werden. Nur bei Showa ist dies nicht immer der Fall. Viele top Showa haben eine sehr schlechte Kohaku Zeichnung. Wenn wir die schwarze Zeichnung wegnehmen bleibt oft ein schlechter Kohaku übrig. Ein guter Showa ist vielmehr ein Spiel von Schwartz, weiß und rot.

Nur wenn das Schwartz das Rot und Weis umspielt spricht man von ein hoher Qualität Showa in der Zeichnung. Der Showa ist ein Koi der auch mit in weniger schöner Kohaku Zeichnung unsere Herz und die Große Koishows gewinnen kann.

Hier mall ein sehr bekannter Showa ohne das Sumi.

Nächste Woche teil 4

Selektion und wo wir drauf achten.

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Es gibt aber auch einige Sachen die sehr wichtig und vielleicht sogar wichtiger sind nachdem die Brut geboren ist.

Um einige Eltern Tiere zu haben mit ein sehr gutes Potential ist eine Sache in der Zucht. Aber um das meiste aus der Zucht zu holen und ohne Problem die meiste der Brut ran zu ziehen bis 10-18 cm ist eine andere Sache. Um das zu erreichen brauchen wir viele mudponds und viel Wasser.

Nicht nur das Wasser ist wichtig, sondern auch das Aquatische leben was man brauch für die Brut um sich optimal zu entwickeln. Mit das aquatische leben meine ich Plankton und Algen.

Auch müssen wir dafür sorgen das die Anzahl an kleine natürliche räubern so klein wie möglich ist. Die nächste Stufe ist die wichtige erste Selektion wo alle nicht brauchbare Kleine Koi entfernt werden. Diese Selektion muss schon 4 bis 6 Wochen nach der Zucht gemacht werden. Hierdurch sorgt man dafür das die übrige selektierte Brut optimale Bedingungen hat um sich auch optimal zu entwickeln. Wenn diese nämlich mit zu viele in die mudponds verbleiben entwickelt sich alle Brut schlecht. Auch die besseren die auf die Teiche sind. Zu viele Koi-brut auf einem Teich bedeutet weniger bis schlechtes Wachstum und schlechtere Wasser Qualität. Als letzte kommt da noch das futtern dazu über mehrere malen am Tag.

Es ist wichtig um eine gute Qualität Koi Futter zu haben, aber auch ist es wichtig um wen es geht 4 bis 8 mall am Tag zu Futtern. Dan kommst noch der Faktor gluck dabei. Mit gluck meine ich ein guter und früher Frühling und ein langen heißen Sommer. Für eine optimale Entwickelung und Wachstum der Koi brauchen wir Wasser Temperaturen von 24 Grad. Umso langer wir diese Temperaturen haben umso besser und großer sind die Koi.

1 Warum ist ein guter und früher Frühling wichtig.

Wenn wir ein guten und frühen Frühling haben dann können wir auch früh starten mit der Zucht. Umso mehr seit wir haben um die Tosai in die Teiche wachsen zu lassen, um so großer werden diese auch vor den Winter sein. In Japan haben die Züchter denn Vorteil dass in Japan das Frühjahr eigentlich immer warm und früh anfangt. Hierdurch können die erste ausgesetzte Brut viel länger im Teich bleiben und also ach wachsen als wie bei uns in das kältere teil von Europa.

Meist können wir erst 2 bis 4 Wochen später mit die Zucht anfangen weil unsere Wasser Temperaturen nicht aus reichen. Um die Brut optimal auf zu ziehen brauchen wir eine minimal Temperatur von 16 bis 18 Grad. Dafür gibt es 2 wichtige Grunde. Der erste Grund ist das bei diese

Wassertemperaturen dass aquatische leben sich optimal vermehrt, und der 2e Grund ist das wenn die Temperatur niedriger ist die Brut kaum wachsen will. Gluck ist auch wenn wir warme bis Heise Sommer haben wodurch die Wassertemperatur hoch geht auf 24-25 Grad. Auch hier ist Japan gegenüber uns wieder im Vorteil. Die Sommer in Japan stehen drum bekannt um immer Heiß zu sein. Wassertemperaturen von 23 bis 26 Grad ist zum Beispiel im Sommer in Japan Niagata relativ normal. Hierdurch hat man ein optimales Wachstum von 6 Monaten und manchmal sogar langer. Unsere Sommer haben den Nachteil um viel wechselhafter zu sein.

Hierdurch haben wir wen wir gluck haben maximal 4 bis 5 Wochen mall eine Wasser Temperatur von 24 Grad. Durchschnittlich liegt die Wassertemperatur bei und so um die 19 bis 21 Grad im Sommer.

Weil Wachstum und Temperatur zusammen an einander verbunden sind werden die Resultaten also auch unterschiedlich sein. Bei 20-21 Grad kann der Koi maximal 1 bis 1.5 % Körpergewicht am Tag versehren. Mit eine Wassertemperatur von 24 Grad ist dies 3% Körpergewicht am Tag. Mit jeden Kg Koi Futter der man an die Koi verfuttert kriegt man ungefähr 600 gram an Koi Gewicht zurück. Also wenn man 1.5% oder 3% futtert ergibt dies ein riesen unterschied nach einige Monaten. Deswegen hoffen alle Züchter auf einem guten langen Sommer.

2 Die Anzahl an Koi die ein Züchter züchten kann.

Wenn ein Züchter einem guten Frühling hat und ehr also früh anfangen kann mit der Zucht ergibt dies ein großer Vorteil. Größere Koi und in viele falle auch mehr Koi. Grösser weil die Koi langer wachsen können in die mudponds. Mehr weil die Züchter mehr seit haben zum Selektieren.

Um dies deutlich zu machen werde ich versuchen dies zu erklären wie wir auf die Yoshikigoifarm arbeiten. Wir müssen alle fische selektieren und wir haben nur eine bestimmte seit dies zu machen.

Auf unsere Koifarm können wir nur so viel züchten wie wir auch selektieren können. Das bedeutet das wenn wir 2 Millionen fische züchten in einer Woche und dies auch in die 2e Woche machen dann haben wir insgesamt 4.000.000 Brut. Wenn ich aber nur 1.5 Millionen Brut selektieren kann in eine Woche dann bleiben noch 500.000 stuck die nicht selektiert sind nach eine Woche. Wenn wir das jetzt bei die halbe Million nicht selektierte fische von der zweite Woche aufzählen kommen wir schon auf eine Million nicht selektierte fische.

Wenn wir dies für 4 bis 6 Wochen machen wurden sieht man schon wo das hin fuhrt. Die nicht selektierte Brut werden sich nicht mehr gut weiter entwickeln und dass gleiche betrifft auch die gute Qualität die sich noch in die nicht selektierte Brut befinden. Um dies zu vermeiden müssen wir nur züchten was wir auch selektieren können. Das bedeutet das wir wenn die Zucht zwei bis vier Wochen später anfangt also auch weniger fische züchten können. Der Grund dafür ist dass wir diese einfach nicht mehr selektieren können. Wenn wir mehr seit haben bedeutet das also mehr Brut und mehr Tosai im Endeffekt. Die letzte Zucht wird so Ende Juli gemacht. Manchmal auch noch in August, aber dies ist meist nur mit eine neue Zucht Verpaarung um die Qualität zu testen. Was wir machen beim neue Zucht Verpaarung ist um sicher zu gehen ob die Qualität hoch genug ist um in diese Koi in das nächste Jahr ein zu setzen. In eine späte Zucht behalten wir nur eine ganz kleine Anzahl an Brut. Den Rest toten wir. Diese deutlich kleinere Anzahl kommt dann auf einem mudpond. Das bedeutet ein sehr schnelles Wachstum und Entwickelung. Diese können dann schnell selektiert werden und auch in die richtige Qualität klasse eingeteilt werden. Man darf nicht vergessen dass in September die letzte Selektionen gemacht werden und die selektierte Tosai im Koihause untergebracht werden. Mit eine neue Zucht ist nur eins wichtig. Nämlich ob die Anzahl an gute Qualität hoch genug ist um diese Zucht Verpaarung in die Zukunft fort zu setzen.

Jeder Zucht wird nämlich nach die Anzahl von gute Koi bewertet. Wenn wir genügend von diese bessere Qualität in die neue Zucht haben ist die neue Zucht gelungen.

Nächste Woche teil 3.

Die Wichtigkeit von ein mudpond und die Brut.

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Die erste Varietät, wo die meisten Leute dran denken bei Koi, ist der Kohaku. Kohaku Zuchten ist einfach. Man braucht nur zwei Kohaku zu verpaaren und Sie haben Kohaku nachkommen. Aber Hochwertige Kohaku ist eine ganz andere Geschichte.

Ich werde versuchen zu erklären was ich damit meine. Was wir bei einem Kohaku Zucht bekommen sind Weiße Koi (Shiro Muji) Rote Koi (Aka Muji) und Rot weise Koi, die Kohaku. Sonst keine andere Koi. Für die Kohaku Zucht brauchen sie also nur zwei Kohaku. Was aber wichtig ist sind genügend Kohaku Jungen mit einer Zeichnung.

Schritt 1 zur Qualität ist, dass wir Koi benötigen, die Muster weiter vererben. Kein bestimmtes Muster das aussieht wie die Eltern Kohaku, weil dies nur in geringe Maße möglich ist. Sicher finden wir einige Kohaku Tosai, die ein ähnliches Muster haben wie die Eltern Tiere, aber das ist mehr glück und Zufall. Wenn wir nach allen Selektionen uns die Kohaku aus der Zucht anschauen sehen wir das in dieser Zucht viele unterschiedliche Zeichnungen hervor gekommen sind. Einige, aber nur wenige sehen so aus wie die Eltern Tiere.

Schritt 2 ist die Haut-Qualität und Farbe Vererbung von gute Eltern Tiere. Es ist oft nicht bekannt, dass die wichtigste Farbe in eine gute Zucht weiß ist. Nicht das rot. Betrachten Sie dies wie folgt. Nehmen Sie einen roten Aufkleber, und platzieren Sie es auf einem reinen weißen Blatt Papier. Dan nehmen sie ein zweites Blatt Papier, das nur ein bisschen mehr gelb oder grau getönt ist. Legen Sie auch auf dieses Papier einen gleichen roten Aufkleber. Wenn Sie einen Blick auf die zwei Blatt Papier nehmen, sehen Sie, dass die rote Aufkleber auf das pure Weise Paper viel tiefer in Pigment aussieht als auf dem anderen Blatt. Obwohl die zwei roten Aufkleber identisch sind sehen sie jedoch sehr unterschiedlich aus. Dies liegt an der Basis von dem weisen Papier auf denen sie liegen. Deutlich wird jetzt das Weiß kraft gibt an alle anderen Farben. Je weiser umso mehr.

Schritt 3 ist der Glanz der Haut.

Um dies deutlich zu erklären kann man auch wieder zwei Blätter Papier nehmen, aber dieses mal mit der gleichen weißen Farbe. Der Unterschied ist nur der Glanz. Ein Papier Glänzt deutlich mehr als dass andere Blatt Papier. Wieder passiert das gleiche. Das glänzende Papier verleiht die Farbe mehr Tiefe und Kraft. Das bedeutet das in der Zucht es wichtig ist dass die Eltern Tiere diesen extra Glanz haben um es auch erfolgreich zu vererben. Auch ist der Glanz sehr wichtig für eine lang jung bleibende Ausstrahlung.

Schritt 4 ist Bodyshape. Wenn wir Eltern mit einem geringerem Bodyshape verwenden, werden wir auch meist nur Koi mit ein weniger guten Körperform heran wachsen bei der Brut. Es werden immer einige Koi mit einer guten Körperform dabei sein aber in eine viel geringeren Anzahl als es ist mit Eltern Tiere mit einem guten Körperform. Das große Problem bei der Zucht mit weniger gute Eltern Tiere ist, dass wir bereits mit einer geringeren Qualität anfangen und auch vererbbar weiter geben. Die wenigen mit eine bessere Körperform die wir in so eine Zucht finden, sind zu den Großeltern

zurück zu führen. Damit meine ich, dass wir obwohl wir auch einige gute in der Zucht finden, die Zucht nicht verbessern sondern eher verschlechtern. Auch schaffen wir für die nächste zukünftige Zucht bereits eine weniger gute stabile Basis. Das ist auch der Grund das in der Vergangenheit einige Züchter in Japan sehr Große Magoi mit eine gute Bodyshape verwendet haben. Die Magoi haben für die zukünftige Koi Größe und Körper an die Blut Linie weiter gegeben. Von diese neue und verbesserte Linie behielten die Züchter nur die Größeren Koi mit eine guten Körperform und Farbe. Nach ein paar Generationen wurden diese Koi verantwortlich für die Große und traumhafte Körperform die wir heute kennen. Das klingt einfach, aber glauben Sie mir, nichts ist weniger wahr. Eine andere Sache ist die man dabei nie vergessen soll ist dass es Zeit, viel Zeit braucht.

Einige Kohaku Eltern Tiere

Schritt 5 sind die flossen.

Man sollte niemals Eltern Koi nehmen mit kleinen oder spitz zulaufenden flossen. Wen man mit diese Koi Züchten bekommt man viele Nachkommen mit den gleichen Nachteil. Dieses vererbt sich also relativ schnell und viel. Ach sollte der Schwanz nicht klein sondern groß sein. Also schöner großer Schwanz und schöne große rund laufende flossen.

Nächste Woche sprechen wir über die Bedeutung der Aufzucht Teiche und die erste Selektionen.

Het bericht Die Kohaku Zucht verscheen eerst op Yoshikigoi.

Dass Yoshikigoi in sein Produkt einzigartig ist, dass ist viele von euch schon bekannt!

Aber was tun wir?

Jos Aben versucht jede Saison wieder neue, schöne, einzigartige Yoshikigoi zu züchten.
Manchmal scheint alles sehr einfach oder ein Glücksfall, aber nichts steht weiter von der Wahrheit! Wir arbeiten sehr hart, um bestehende und neue Arten zu züchten und zu verfeinern.

Und das Ergebnis lügt nicht!

Jeder seinen eigenen Geschmack und Vorliebe ist unser Motto… Also urteilen sie selbst…

Hier unten finden Sie einige Beispiele von neue Yoshikigoi!

Het bericht Etwas Neues!! verscheen eerst op Yoshikigoi.

Viel wurde schon geschrieben über die NEA Wert oder mit anderen Worten Netto Eiweiß Aufnahme von Koifutter. Viele schreiben das dies bei dem einen oder anderen Futter deutlich höher liegt als das bei einem anderen Koi Futter. Einigen sagen sogar das Schlacht Abfall von Warmblütern in niedrigeren Qualität Koifutter verarbeitet wird. Oder um einen Preis zu rechtfertigen wird gesagt dass es in einen Koi Futter nicht verarbeitet ist. Fakt ist aber das dieser Vergleich eigentlich nicht zutreffen kann ohne mit Fakten zu kommen. Ich kenne nämlich kein bekanntes Koifutter wo Schlachtabfall überhaupt verarbeitet ist. Der Grund das dies genannt wird hat meist einem klang nach Werbung. Gemäß EU-Verordnungen darf erst seit 2014 wieder Schlacht Abfall in Fisch Futter verwertet werden. Aber nur in Fischfutter in der EU. In den meisten anderen Länder weltweit darf immer noch kein Schlacht Abfall in Fischfutter verwendet werden. Sicher im In oder Export von den meisten Länder außerhalb Europa darf kein Anteil von Warmblüter verarbeitet sein. Soviel ich weiß darf dieses auch nicht exportiert werden nach England. England ist eine Insel und hat deswegen sehr strenge Import Regeln. Um ehrlich zu sein muss ich mich schon sehr Bemühen um ein Land zu finden in dem das überhaupt möglich ist. Ich habe es zumindest nicht gefunden. Also nur beispielsweise, Es dauerte ein Jahr, vor wir grünes Licht für unser Yoshikigoi Koifutter bekamen um dies nach Amerika zu exportieren. Nur nach Kontrolle alle Zutaten bekamen wir die Genehmigung für den Export.

Dass hier also sehr strenge Forderungen erfüllt werden müssen ist deutlich.

Die Netto Eiweiß Aufnahme in jeden Futter beruht auf jeden Fall auf die zugelassenen Zutaten die in der Futterindustrie zugelassen sind. Diese Futtermittelhersteller stehen auch unter strenger Aufsicht. Beim Koifutter von alle bekannte Koifutter Marken habe ich nach viele Untersuchungen nirgendwo fest stellen können das Schlacht Abfall da in verwertet wurde.
Es ist also eigentlich unnötig dies zu erwähnen und damit ein falsches Bild von der Koi Nahrung zu bekommen. Eine Ausnahme in Europa ist das Blut Mehl. Dieser Protein Ersatz für Fischmehl wird manchmal in Karpfen Futter verarbeitet. Es kommt vor das dieses Futter dann eingekauft wird und umgepackt und als Koifutter verkauft wird. Aber nur in der EU darf das Koi Futter Verkauft werden, bis jetzt darf es NICHT in die meisten anderen Länder exportiert werden.

Ein gutes Koifutter hat einem Netto Eiweiß Benutzung von 65-70 %

Es wäre gut, wenn dieses diese NEB Werte auf den Verpackungen des Koifutter erwähnt würden. Eiweiß aus Fischmehl werden leichter und besser aufgenommen durch den Körper wie zum Beispiel Soja oder Blut Mehl. Also mit anderen Worten, bei Koi Futter mit einem hohen Anteil Soja-oder Blut Mehl ist die Netto Protein Aufnahme und Qualität niedriger wie bei Fischmehl Proteine.

Die Unterschiede in der Qualität von Fischmehl ist vor allem in den Gebieten und die Meeres Tiefe an dem die Fische gefangen werden. Fische in Gebieten die weit entfernte und in tieferen Wasser sind immer teurer. Dies weil die Fische sauberer von Umweltverschmutzung sind und es viel mehr kostet um diese Fische zu fangen. Denke alleine schon an die Große abstände die die Schiffe ablegen müssen für diesen Fischfang. Vor allem Karnivoren Fische, die im tiefen Wasser durch ihre Lebensbedingungen Leben haben weniger ökologischen Schwankungen und auch den höchsten Eiweißgehalt mit einem niedrigen Fettgehalt. Dies macht dieses Fisch Mehl jedoch zu dem teuersten in der Welt und hat dadurch auch sofort und sehr grossen Einfluss auf den Preis. Ein weiterer Punkt ist ob das Fischmehl von ganzen Fisch oder von Fischteilen ohne Schlachtabfälle gemacht wird.
Das niedrigste Protein Qualität Fischmehl wird ausschließlich aus Schlachtabfälle gewonnen.

Auch können verschiedene Fische einen anderen Protein-Inhalt liefern. Nur ein Beispiel, Protein aus Hering Mehl hat einen höheren Proteingehalt als Fischmehl aus Südamerika, was hauptsächlich aus Sardellen gewonnen wird. Für diejenigen, die es interessant finden kommt hier der Produktionsprozess von Fisch Mehl.

Die Produktion von fisch Mehl.

Erst werde die gefangene Fische vermalen und dann werden diese mit Heißen Dampf gekocht ( 90C ). Als nächstes werden Sie gepresst und in flüssige und feste Form von einander geschieden. Die feste Form besteht hauptsächlich aus Fleisch und Knochen des Fisches und die gepresste und getrennte Flüssigkeit besteht aus Ölen und Wasser. Diese enthält im Wesentlichen die gelösten Salze und Protein Verbindungen. Um das Ölen von dieser Flüssigkeit zu gewinnen wird die Flüssigkeit geschleudert. Nach die Gewinnung des Fischöl wird der Rest, was in technischer Hinsicht oft bezeichnet wird als Stick Wassers verdickt wird und in einigen Fällen wieder mit dem zuvor feste Masse des ersten Prozesses zusammengeführt. Bei Hochwertiges Fischmehl wird dies konzentrierte Stick Wasser nicht mit der festen Masse zusammen gefügt, sondern nur als separates Produkt verkauft oder als Abfallprodukt entwendet.

In getrockneter Pulver Form enthält das Stick-Wasser fast einen gleichen Gehalt an Proteinen als die der festen Masse . Der große Unterschied ist, dass das Protein aus der festen Masse fast vollständig Aminosäuren enthalt. Das Stick Wasser enthält höchstens 60 % Aminosäuren . Auch enthält das Stick Wasser sogenannte N Verbindungen. Einige davon sind NH3 (Ammoniak) und Trimethylamine (auch ein farblose, brennbares Gas, das einen starken Fisch-Geruch hat) und Bio Genen Aminen. Auf diese Bio Gene Aminen komme ich komme später noch zurück.

Fischmehl, das mit diesem Stick Wasser nicht verarbeitet ist, wird auf den Markt für Fischmehl angeboten mit Hochwertiger Qualität. Dieses Fischmehl hat auch eine Höhere Protein Beständigkeit. Höhere Protein Beständigkeit bedeutete das der Darm das beständige Protein aus dem Futter aufnimmt.

Was wird hier jetzt mit gemeint. Die Höhere Protein Beständigkeit wird festgestellt durch in den Kuh Pansen ein Futtermittel in Nylonbeutel eingebracht. Die Gruppe Protein die überbleibt nach Inkubation nennt sich Höhere Protein Beständigkeit. Diese Proteine werden also nicht durch den Mikroben in der Pansen aufgenommen, sondern später im Dünndarm. Diese Proteine sind dann direkt verfügbar für das Tier.
Nur etwas um drüber nach zu denken!
Um die Protein Beständigkeit von Soja zu erhöhen verwendet man Formaldehyd. Das Anteil Protein Beständigkeit erhöht sich hierdurch von 35 % auf über 80 %.

NEB wert und Bio Gene Aminen.

Nicht nur hat der NEB eine höhere Protein-Beständigkeit, sondern das Protein ist auch reicher an essentiellen Aminosäuren. Darüber hinaus ist der Inhalt der Bio Genen Aminen auch geringer.
Wie ich schon sagte komme ich noch zurück auf diese Bio Genen Aminen.

Bio Gene Aminen werden in Lebensmitteln häufig gefunden. Bei der Verarbeitung Reifung, Trocknung und Lagerung bilden sich häufig Bio Gene Aminen. Lebensmittel wie Fisch, die reich an Protein sind können große Mengen an Bio Genen Aminen formen. Normalerweise ergeben diese Bio Genen Amine kein Problem. Der Körper macht diese Bio Gene Arminen auch selber an und kann diese also auch wieder abbauen. Allerdings ergibt die Aufnahme von größeren Mengen eine negative Belastung für den Körper und kann sogar Beschwerden verursachen. Ich kann hier noch viel gezielter Erklärungen geben, aber es ist wichtig zu wissen, dass weniger besser ist.

Qualität und Verarbeitung.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist auch, wie gut der Fisch vorab und zur Verarbeitung gehalten wird. Eine längere, wärmere oder nachlässige Verarbeitung beeinflusst nicht nur höhere Bio Gene Aminen Werte, sondern auch den Prozesse die zum Protein Abbau führen. Diese Protein-Abbau-Produkte sind in den meisten Fällen wasserlöslich und kommen daher bei der Verarbeitung in das Stick-Wasser. Dadurch wird in dem Endprodukt die höhere Protein-Beständigkeit negativ belastet wenn dieses Stick- Wasser an das Fischmehl zugefügt wird.

Dadurch wird das Endprodukt natürlich weniger hochwertig. Wenn die Fische weniger frisch sind ergibt sich noch ein weiteres negatives Bild, außer Protein Abbau Formen sich auch freie Fettsäuren.

Auch kann die Qualität von Fischmehl durch zu intensive oder zu hohe Wärmebehandlung während der Verarbeitung und so wie als auch Trocknung negativ beeinflusst werden.
Dies ist jedoch ein sehr wichtiger Prozess, der häufig absichtlich nicht erwähnt wird. Bei der Trocknung von Fisch-Mehl sprechen wir bei Temperaturen von unter 65-75 Grad Celsius über eine Niedrige Temperatur-Behandlung. Wir kennen alle den Ausdruck der oft erwähnt wird das Fischmehl Verarbeitung bei niedriger Temperatur hochwertiges Fischmehl ergibt. Diese Verarbeitung ergibt meist ein Netto Eiweiß Aufnahme ( NEA )von über die 70-75 %. Der Trocknungsprozess bei niedriger Qualität Fisch-Mehl ist deshalb höher und behalt dadurch einen niedrigeren NEA-Wert enthält.
Netto Eiweiß Aufnahme ( NEA) ist das gleiche wie das Netto Protein Aufnahme.

Wenn der Fisch aber vorab der Verarbeitung nicht Frisch war, ist es wichtig um das Produkt jedoch mit eine höhere Temperatur und somit schneller zu trocknen. Beim Trocknen bei niedrigeren Temperaturen nimmt sonst der NEB ab. Das Anfang Produkt war schon weniger frisch und setzt damit schon bestimmte negative Prozesse in Gang was den NEB des fertigen Produktes negativ belastet.

Es ist selbstverständlich das wir uns für das Yoshikigoi Koifutter, für hochwertiges, frisches Fischmehl entschieden haben mit einer langsamen Trockenzeit und somit der höchste mögliche NEB wert .

Viele Teste die man durch Internet aufrufen kann sind oft sogar schon mehrere Jahre alt.
Um sicher zu gehen, ob jede neue Fischmehl Lieferung von der gleichen Qualität ist müssen regelmäßig neue Proben gemacht werden um neue erforderlichen Daten zu haben.
Wenn die Verarbeitung nur etwas anders verlauft oder länger dauert beeinflusst dies schon denn Qualität Wert.

Zu hohe Temperaturen beim Trocknungsprozesses des Fischmehl kann das Protein ( Eiweiß )zu Schädigung führen. Dadurch verringert sich der Gehalt des verdaulichen Lysin.
Lysin kann nicht durch den Körper selber produziert werden und muss aus der Nahrung aufgenommen werden. Daher gehört es zu den essentiellen Aminosäuren. Also ist es wichtig um dies auf höchstem Niveau in dem angebotene Futter zur Verfügung zu stellen.

Aber wie errechnet man den Prozentsatz der Protein ( Eiweiß ) Aufnahme von dem angebotene Futter?

Zunächst ist es wichtig zu wissen, dass für diese Untersuchungen wenig oder keinen Fische verwendet werden. Al diese Untersuchungen und vorliegende Daten sind auf Nutztiere wie Schweine, Kühe und Hühner erworben .
Es gibt mehrere Methoden, um eine Aufnahme von Qualität und Ernährung fest zu stellen.

Denn meist tierfreundliche Methode ist die In-Vitro-Methode.

Aber was ist In-Vitro-Proteinverdauung. In Vitro ist eine Bezeichnung für biologische Techniken welche außerhalb des Körpers des Organismus angewendet werden. Dies bedeutet Tests, die in einem Labor und nicht im Körper stattfinden. In-Vitro Protein Verwertung ist eine Methode, die im Labor für die Protein-Nutzung von Magen und Darm entwickelt wurde. In der Vergangenheit und sogar heut zu tage werden dafür Tierversuche verwendet. Heute gibt es jedoch entwickelte Techniken, um dies in einem Labor zu imitieren. Dieser Prozess heißt In Vitro. Diese Technik kann die Protein Benutzung des Futters und auch wo bestimmte Proteine des Futters aufgenommen werden . Beispielsweise den Magen und den verschiedenen Därmen. Wie ich bereits beschrieben hatte ist die Temperatur beim Produktionsprozess wichtig und auch, ob zusätzliche Stick Wasser zugefügt ist. Fischmehl mit Stick Wasser und oder höheren Trocknungstemperatur haben also einem geringeren Nährwert.

Ehrlicherweis dürfen wir nicht vergessen ist, dass es (noch) nicht bekannt oder erforscht ist, in wie weit diese Labor- und Tierstudien in verschiedenen Tier, geschweige denn Fischarten in der Praxis überein kommen. Und schon gar nicht bei Fischen, die nur einen sehr kleinen Magen oder einen Magen mit fast keine Magen-Funktion haben. Also unsere Koi (Karpfen).

Bei Koi würde man logischerweise mehr profitieren von einer Netto Eiweiß Aufnahme welche eine höhere Aufnahme durch den Darm ergibt. Dies ist ein Prozess, wo wir für unser Yoshikigoi Koifutter bereits vollständig gezielte Untersuchungen nach machen.

Wie funktioniert jetzt tatsächlich die Proteine Aufnahme in dem Körper und was ist der Vorteil bei hochwertigen Netto Eiweiß Aufnahme?

Die Proteine formen Aminosäuren. Es sind Enzyme die Proteine umsetzen in Aminosäuren. Die Enzyme heißen Proteasen und diese bilden Aminosäuren und werden dann über die Blutbahn zu allen Körperzellen transportiert. Hiermit formen sich dann neue körpereigene Proteine.
Hochwertiges Eiweiß hat also automatisch einen höheren Wert der NEA. Das bedeutet und erklärt sehr einfach das durch den höheren Protein-wert die Gewinnung von alle essentiellen Aminosäuren höher liegt. Dies ergibt einen höheren Näherungswert von dem Angeboten Futter .

Oft wird zitiert, das im Koifutter alle essentiellen Aminosäuren vertreten sind. In Fischmehl oder Koifutter befinden sich jedoch immer die richtigen Aminosäuren die auch das körpereigene Protein entsprechen. Nur die Anzahl und die Qualität können variieren. Dieses entspricht dann den Vorteil und die Qualität Wert der Netto Eiweiß Aufnähe von dem angebotenen Futter.

Treibendes Koifutter

Schwimmendes Koifutter ist noch nicht so einfach her zu stellen und erfordert viel mehr besondere Techniken. Auch wird es häufig als negativen umschrieben weil es eine unnatürliche Futter Aufnahme von Koi betrifft. In der Natur sind die Koi richtige Boden Esser und nehmen nur hin und wieder etwas von der Oberfläche. Also natürlich ist es nicht allerdings möchten wir die Koi sehen und beobachten. Dafür ist mit Sicherheit schwimmendes Koifutter besser geeignet. Oft wird auch der Vorteil von Körperform bei sinkendes Futter beschrieben. Dieser Vorteil ist aber sehr gering. Für ein besseren Körperform brauch man kraft die sich entwickeln muss. Dies erreicht man viel besser und deutlich sichtbar mit einer erhöhte Strömung im Teich. Man vergisst auch sehr oft dass die Koi in Japan in Mudponds eigentlich nur schwimmendes Futter kriegen. Nicht umsonst füttern all Koi Züchter mehr wie 90 % treibendes Koifutter. Nur ab und zu wenn Fische für die Koishows präpariert werden füttern manche Koi Züchter sinkendes Futter. Aber nur in Kombination mit hohe Strömung Werte im Becken in denen die Koi verbleiben. Oft werden vergleiche gezogen mit Japan, aber alle Fische die wir in all Ihre Schönheit von Japan sehen, sind so wie sie sind, soweit ich weiß nur auf den Naturteichen mit schwimmenden Koifutter aufgewachsen.

Jeder der hier andere Meinung ist und dies widerlegen kann mochte ich bitten dies zu erläutern.

Es ist Übrigens erwiesen dass durch hohe Strömungen bei Karpfen Aufzucht Becken, eine bessere Futterverwertung ergibt. Das bedeutet bei gleichen Angebot von Futter mehr Gewicht und mehr Wachstum. Vielleicht mal etwas um über nach zu denken. Mehr Strömung im Teich ist relativ leicht zu erzeugen. Mehr Futter geben ohne höhere Strömung belastet das System und ergibt weniger Resultat in der Bildung von der Körperform. Die höhere Strömung soll auch nicht durch den Filter gehen sondern im Teich Platz finden.

Zucker Gehalt in den Futter Rohstoffe.

Häufig wird auch gesagt dass die Wahl der Zutaten mit einem natürlich höheren Zuckergehalt-weniger wichtig wäre wie wir zum Beispiel bevorzugen. Ich möchte die vor und Nachteile von Zuckergehalt in zutaten daher auch gerne ein nächste Mal erläutern. Ich werde dann versuchen zu erklären, warum ein niedrigerer Zuckergehalt der Zutaten wichtig ist.

Produktion Prozesse Koifutter

Wer das oben stehende gelesen hat, weiß das viel bei der Produktion und Qualität von Fischmehl schiefgehen kann. Der Produktionsprozess ist etwas was nur unter strengsten Aufsicht stattfindet. Dies bedeutete, dass der Produktion Prozess in den Futter Fabriken nur unter strenge Kontrolle und Maßnahmen stattfindet. Hierdurch wird das Risiko von Pilz oder andere negative Elemente so klein wie möglich gehalten. Durch eine falsche und nicht kontrollierte hygienisches Verarbeitung Prozess wird das Risiko auf ein Qualitativ nicht so hochwertiges Produkt grösser.

Auch wenn das ausgangs Produkt hochwertig war oder ist !
Auch alle Leute die zuhause selber Futter machen sollten sich bekannt machen mit die Risiken.Selbst gemachtes Futter soll auch immer direkt eingefroren werden und nur nach Tagesbedarf Aufgetaut werden. Auch soll dies nie mit einer Mikrowelle gemacht werden. Durch das Aufwärmen in der Mikrowelle werden die NEB reduziert.

Jos Aben
Yoshikigoi

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Wie funktioniert jetzt tatsächlich die Proteine Aufnahme in dem Körper und was ist der Vorteil bei hochwertigen Netto Eiweiß Aufnahme?

Die Proteine formen Aminosäuren. Es sind Enzyme die Proteine umsetzen in Aminosäuren. Die Enzyme heißen Proteasen und diese bilden Aminosäuren und werden dann über die Blutbahn zu allen Körperzellen transportiert. Hiermit formen sich dann neue körpereigene Proteine.
Hochwertiges Eiweiß hat also automatisch einen höheren Wert der NEA. Das bedeutet und erklärt sehr einfach das durch den höheren Protein-wert die Gewinnung von alle essentiellen Aminosäuren höher liegt. Dies ergibt einen höheren Näherungswert von dem Angeboten Futter .

Oft wird zitiert, das im Koifutter alle essentiellen Aminosäuren vertreten sind. In Fischmehl oder Koifutter befinden sich jedoch immer die richtigen Aminosäuren die auch das körpereigene Protein entsprechen. Nur die Anzahl und die Qualität können variieren. Dieses entspricht dann den Vorteil und die Qualität Wert der Netto Eiweiß Aufnähe von dem angebotenen Futter.

Treibendes Koifutter

Schwimmendes Koifutter ist noch nicht so einfach her zu stellen und erfordert viel mehr besondere Techniken. Auch wird es häufig als negativen umschrieben weil es eine unnatürliche Futter Aufnahme von Koi betrifft. In der Natur sind die Koi richtige Boden Esser und nehmen nur hin und wieder etwas von der Oberfläche. Also natürlich ist es nicht allerdings möchten wir die Koi sehen und beobachten. Dafür ist mit Sicherheit schwimmendes Koifutter besser geeignet. Oft wird auch der Vorteil von Körperform bei sinkendes Futter beschrieben. Dieser Vorteil ist aber sehr gering. Für ein besseren Körperform brauch man kraft die sich entwickeln muss. Dies erreicht man viel besser und deutlich sichtbar mit einer erhöhte Strömung im Teich. Man vergisst auch sehr oft dass die Koi in Japan in Mudponds eigentlich nur schwimmendes Futter kriegen. Nicht umsonst füttern all Koi Züchter mehr wie 90 % treibendes Koifutter. Nur ab und zu wenn Fische für die Koishows präpariert werden füttern manche Koi Züchter sinkendes Futter. Aber nur in Kombination mit hohe Strömung Werte im Becken in denen die Koi verbleiben. Oft werden vergleiche gezogen mit Japan, aber alle Fische die wir in all Ihre Schönheit von Japan sehen, sind so wie sie sind, soweit ich weiß nur auf den Naturteichen mit schwimmenden Koifutter aufgewachsen.

Jeder der hier andere Meinung ist und dies widerlegen kann mochte ich bitten dies zu erläutern.

Es ist Übrigens erwiesen dass durch hohe Strömungen bei Karpfen Aufzucht Becken, eine bessere Futterverwertung ergibt. Das bedeutet bei gleichen Angebot von Futter mehr Gewicht und mehr Wachstum. Vielleicht mal etwas um über nach zu denken. Mehr Strömung im Teich ist relativ leicht zu erzeugen. Mehr Futter geben ohne höhere Strömung belastet das System und ergibt weniger Resultat in der Bildung von der Körperform. Die höhere Strömung soll auch nicht durch den Filter gehen sondern im Teich Platz finden.

Zucker Gehalt in den Futter Rohstoffe.

Häufig wird auch gesagt dass die Wahl der Zutaten mit einem natürlich höheren Zuckergehalt-weniger wichtig wäre wie wir zum Beispiel bevorzugen. Ich möchte die vor und Nachteile von Zuckergehalt in zutaten daher auch gerne ein nächste Mal erläutern. Ich werde dann versuchen zu erklären, warum ein niedrigerer Zuckergehalt der Zutaten wichtig ist.

Produktion Prozesse Koifutter

Wer das oben stehende gelesen hat, weiß das viel bei der Produktion und Qualität von Fischmehl schiefgehen kann. Der Produktionsprozess ist etwas was nur unter strengsten Aufsicht stattfindet. Dies bedeutete, dass der Produktion Prozess in den Futter Fabriken nur unter strenge Kontrolle und Maßnahmen stattfindet. Hierdurch wird das Risiko von Pilz oder andere negative Elemente so klein wie möglich gehalten. Durch eine falsche und nicht kontrollierte hygienisches Verarbeitung Prozess wird das Risiko auf ein Qualitativ nicht so hochwertiges Produkt grösser.

Auch wenn das ausgangs Produkt hochwertig war oder ist !
Auch alle Leute die zuhause selber Futter machen sollten sich bekannt machen mit die Risiken.Selbst gemachtes Futter soll auch immer direkt eingefroren werden und nur nach Tagesbedarf Aufgetaut werden. Auch soll dies nie mit einer Mikrowelle gemacht werden. Durch das Aufwärmen in der Mikrowelle werden die NEB reduziert.

Jos Aben
Yoshikigoi

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